Gartenkultur-Eifel im Naturpark Südeifel
Die Kräuterspirale erweitert das Standortangebot für Pflanzen im Garten
Kräutergärten rufen eine Vielzahl von verschiedenen Sinneseindrücken hervor. Sie verströmen süße, scharfe und herbe Aromen, dazu begeistern sie mit bunten Blüten und Blättern. Zum Würzen oder als Dekoration auf Speisen runden sie Gerichte ab und sind auch deshalb sehr beliebt. Werden die Würzpflanzen mit Blumen kombiniert, z.B. mit Sonnenblumen, Ringelblumen und Sonnenhut, lassen sich sehr abwechslungsreiche Kräutergärten gestalten.
Ein Kräutergarten kann in einer Kräuterspirale angelegt werden. Sie bietet Pflanzen mit unterschiedlichen Ansprüchen gute Bedingungen zum Wachsen. Durch die Spiralform können auf engstem Raum verschiedene Feucht- und Klimazonen dargestellt werden. Die Basis der Kräuterspirale ist eine sich spiralig aufwärts windende Mauer aus Naturstein. Die Spiralform vergrößert die Beetfläche erheblich, so entstehen Zonen mit verschiedenen Bodeneigenschaften. Mediterrane Kräuter wachsen besonders gut auf mageren Standorten in der Sonne. Als guter Standort für Echter Salbei, Thymian und Co. hat sich ein mageres Splitt-Erde-Gemisch mit etwa 20 Prozent Kompost bewährt. Generell eignen sich neben Echtem Salbei und Thymian außerdem Rosmarin, Bohnenkraut, Liebstöckel, Fenchel, Petersilie, Zitronenmelisse, Schnittlauch, Pfefferminz, Frauenmantel und Wilder Oregano für die Bepflanzung einer Kräuterspirale. Die Kräuterspiralen können individuell gestaltet werden, wichtig ist immer, dass die Pflanzen genug Platz haben, um sich zu entfalten. Zudem sollten einjährige und mehrjährige Kräuter nicht gemischt werden. Dass Spritzen der Kräuter ist nicht notwendig, zum Düngen sollte ausschließlich Bio-Dünger oder Kompost verwendet werden.
Kräuterspiralen sehen als Trockenmauer aufgeschichtet sehr ansprechend aus. Große Steine bilden die Basis der Mauer, die sich nach oben hin verschlankt. Zur Stabilisierung werden die Steine wie beim Bau einer Trockenmauer mit kleinen Steinstücken verkeilt. Ein Weg vor der untersten Steinreihe dient als Abgrenzung und Mähkante. Bei der Größe der Kräuterspirale sollte bedacht werden, dass die obere Steinreihe nur rückengerecht gepflegt werden kann, wenn Trittsteine in die unteren Beete gelegt werden.
Tipp: Mein barrierefreier Garten
Die Kräuterspirale nicht zu hoch anlegen, damit das Gärtnern vom Rollstuhl aus möglich ist. Ebenfalls wichtig zu beachten ist, dass etliche Kulturen im Laufe des Jahres eine beträchtliche Höhe erreichen können. Werden mehrere Kräuerspiralen nebeneinandergebaut, sollte zwischen ihnen ein Mindestabstand von 80-100 cm liegen, damit genügend Platz für einen Rollstuhl bleibt.
